ถ้าพูดถึงอาหารข้างถนน หรือ street food  ฟังชื่อแล้วอาจดูสกปรก และไม่น่าทานเท่าไหร่ แต่จริงๆแล้วเราก็จะเห็นอาหารข้างถนน อยู่ตามทั่วทุกมุมเมือง ซึ่งเจ้าอาหารข้างถนนเนี๊ย ก็เป็นตัวช่วยบอกวัฒนธรรมของแต่ละประเทศได้เป็นอย่างดีเลย เรามาดูกันสิว่าอาหารข้างถนนของแต่ละประเทศหน้าตาเป็นยังไง

เริ่มที่แรกกับ สเปน และ Churros

Churros (ชูโรส) เป็นแท่งแป้งที่นำไปทอด แล้วมาโรยผงชินาม่อน โกโก้ และอีกหลากหลายชนิดตามแต่เราชอบ ซึ่งในบ้านเราก็มีขายเหมือนกัน ขนมชนิดนี้จะกรอบนอกและนุ่นใน ซึ่งรสชาติที่ได้จะมาจากผงที่โรยนี้แหละคร้า

ฟิลิปปินส์ Kwek-kwek

kwek-kwek อ่านออกเสียงว่า ควิกควิก ซึ่งอ่านจะเป็นการเลียนเสียงไก่ก็เป็นได้ kwek – kwek คือไข่นกกระทาชุบแป้งทอด ซึ่งนิยมทานเปล่าๆ หรือราดซอสก็ได้ เป็นที่นิยมมากคะ ^^

มาเก๊า ทาร์ตไข่

เราจะพบ ทาร์ตไข่ ได้ตามทุกหัวถนนของมาเก๊าเลยหละคะ ซึ่งทาร์ตไข่ของฮ่องกง ก็ไม่ได้มีความแตกต่างจากทาร์ตไข่ของที่อื่นแต่อย่างใดเลยคะ ถ้าใครไปเยี่ยมมาเก๊าก็อย่าลืม ลองชิมทาร์ตไข่ของเขานะคร้า

ฮ่องกง ของทอด

ฮ่องกงจะนิยมทานของทอดมากคะ ซึ่งถ้าใครไปฮ่องกง ก็ต้องเห็นแผงของทองเหลืออร่ามอยู่ทุกมุมถนน ซึ่งมีทุกอย่างให้เลือก ไม่ว่าจะเป็น ขนมจีบ ไก่ทอด ลูกชิ้น และอีกสารพัดเลยคร้า

เยอรมัน Wurst

พูดถึงเยอรมันปุ๊บ หลายคนก็ต้องนึกถึง ไส้กรก ปั๊บ ซึ่ง street food ของเยอรมันเรียกว่า Wurst (บรัวส์ท) เป็นไส้กรอกรที่ถูกกอดด้วยเจ้าขนมปัง คล้ายๆ Hot dog นี้แหละคะ แต่ที่เยอรมันจะไม่ใส่ซอส แล้วก็ผักนะคะ

เกาหลี ต๊อกโบกี

ถ้าใครเป็นเจ้าแม่ซีรี่ย์เกาหลี คงจะคุ้นชินกันเจ้า “ต๊อกโบกี” กันเป็นอย่างดี ต๊อกโบกี เป็นแป้งหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ แล้วไปผัดซอสสีส้มๆ ใส่เนื้อ ใส่ผัก แค่นี้ก็อร่อยเด็ดแล้ววว

สิงค์โปร ไอศครีม

หลายคนคงคิดว่า street food ของสิงค์โปร ต้องเป็นลอดช่องแน่ๆ แต่ไม่ใช่คะ  สิงค์โปรมีสภาพภูมิอากาศคล้ายๆกับประเทศไทยคะ ทำให้ street food ของคนสิงค์โปรเป็นไอศครีมที่ช่วยคล้านร้อนได้เป็นอย่างดี ซึ่งไอศครีมของที่นี้จะคล้ายไอศครีมตัดบ้านเรา ที่เอามาไว้บนขนมปัง ลักษณะเหมือนแซนวิช

ไทย ส้มตำ

อาหาร street food ไม่มีอะไรจะเหมาะสมไปกว่า ข้าวเหนียว ส้มตำ ไก่ย่างอีกแล้ว ไดกินที่ไรก็ มวนอก มวนใจขนาด ส้มตำ ไก่ย่างมีเอกลักษณ์ด้านรสชาติ แล้วเราก็สามารถเห็นร้านส้มตำได้ทั่วทุกทีในประเทศ street food Thailand ไม่มีอะไรเหมาะไปกว่าส้มตำอีกแล้ว

แหมะ!!! พอพูดถึงส้มตำ ขึ้นมาก็เปรี้ยวปาก น้ำลายสอ งั้นขอตัวไปหาส้มตำทานให้หายอยากก่อน แต่ถ้า street food ที่อื่นไว้มีโอกาส ซื้อตั๋วเครื่องบิน ไปเที่ยว จะไม่พลาดแน่นอนรับประกัน จร้าาาาา